“放心家政”培訓是落實(shí)暖民心工程的重要舉措，近日，田家庵區婦聯(lián)聯(lián)合區商務(wù)局開(kāi)展的放心家政培訓走進(jìn)泉山街道。培訓重點(diǎn)關(guān)注“三個(gè)精準”，為街道轄區有創(chuàng )業(yè)就業(yè)需求的婦女群眾帶來(lái)了一場(chǎng)精彩紛呈的中式烹飪課，共吸引30余名婦女群眾參加。

精準把握需求。在“放心家政”培訓課程申報階段，以精準對接需求，開(kāi)展活動(dòng)以用心、暖心、開(kāi)心為宗旨，廣泛發(fā)動(dòng)各社區婦聯(lián)通過(guò)微信群、QQ群等方式收集轄區婦女就業(yè)創(chuàng )業(yè)技術(shù)需求，最終確定婦女群眾呼聲最高的中式烹飪?yōu)楸敬紊陥笳n程。

精準開(kāi)展培訓。活動(dòng)現場(chǎng)，高級中式烹調師王老師針對群眾熱切想學(xué)習的內容精心準備了課程，現場(chǎng)制作講授4道涼菜和一道熱菜。以冷菜制作看技術(shù)引入，結合中西式烹飪對比，深入淺出地分析中式烹飪刀工的重要性，演示用刀的正確手法。鹵菜制作環(huán)節，通過(guò)“現場(chǎng)提問(wèn)，群眾回答”，“群眾提問(wèn)，現場(chǎng)解答”的良好互動(dòng)，細致地講授了鹵菜著(zhù)色的誤區，詳細說(shuō)明了如何利用糖色調色，引得在場(chǎng)群眾連連點(diǎn)頭，“原來(lái)不是用老抽上色啊，我說(shuō)怎么做的菜顏色黑黑的不好看”?！凹埳系脕?lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，實(shí)操環(huán)節，在場(chǎng)學(xué)員爭相上臺實(shí)戰，老師一旁指點(diǎn)用刀的不足之處。通過(guò)理論、實(shí)操、品菜三個(gè)環(huán)節圓滿(mǎn)結束此次培訓。在場(chǎng)婦女群眾熱烈肯定，認真記錄課堂內容，直呼這樣暖人心、接地氣的活動(dòng)應該“再來(lái)一打”。

精準梳理意見(jiàn)。一次活動(dòng)的結束，是下一次活動(dòng)的開(kāi)始?；顒?dòng)結束后，及時(shí)對活動(dòng)進(jìn)行梳理，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)員意見(jiàn)建議，反思不足，總結經(jīng)驗，為組織下一次活動(dòng)奠定基礎，進(jìn)一步探索開(kāi)展活動(dòng)新思路。

婦女群眾和家庭的所需所盼就是婦聯(lián)組織的所行所向，下一步，田區婦聯(lián)將從群眾的實(shí)際需求出發(fā)，積極做好放心家政培訓工作，收集反饋廣大婦女群眾需求、促進(jìn)婦女就業(yè)創(chuàng )業(yè)發(fā)展，創(chuàng )新形式開(kāi)展多樣化的便民服務(wù)，不斷增進(jìn)群眾的幸福感、獲得感和滿(mǎn)足感。